シークヮーサー果汁を使った料理レシピ集
ねばねばオクラとさっぱりシークワーサー和え
特徴のネバネバの元には、ペクチン、ムチンなどがあります。ペクチンは、血糖値の上昇を抑え、整腸作用があり、糖尿病の予防や便秘の改善に効果があります。ムチンは、たんぱく質の吸収を助け、コレステロールの吸収を抑えてくれます。他にもネバネバは胃壁を守ってくれるので、アルコールを飲む前など摂るとよいでしょう。
原材料:オクラ、かつお節、シークヮーサー、しょうゆ
シークヮーサードリンク
やっぱり、なんだかんだいっても、なんといってもシークヮーサージュースは飲み物ですからね。シークヮーサー果汁1とお水5前後で薄めてから、ハチミツまたは甘味料で甘みをつけて飲んでください。冬はホットにしても美味しいですよ。
原材料:シークヮーサー、ハチミツ(甘味料)
サーモンとえのきのムニエル
シークヮーサーは魚料理との相性バツグン。刺身、焼き魚もいいけど、ムニエルにもいい。食べる前に搾ってね。
原材料:シャケ切り身、えのき、バター、しょうゆ、シークヮーサー
照り焼き丼
一度はまると何にでもかけたくなるシークヮーサー。照りや焼きにも試したら・・・。お〜、おいし〜じゃありませんか〜。大発見!
原材料:鳥もも肉、しょうゆ、みりん、ごま、刻みのり、シークヮーサー
シークヮーサーのイタリアンドレッシング
水菜、レタス、トマト、黒豆の水煮、生ハム、オリーブなどなど。いろんな野菜を山盛りにして、シークヮーサードレッシングを大胆にかけちゃいました。シークヮーサーをプラスするだけで、健康ドレッシングに早代わり。
原材料:水菜、トマト、黒豆の水煮、オリーブオイル、シークヮーサー、塩、コショウ、にんにくすりおろし、バジル
シークワーサーチョコロールケーキ
小麦粉なしスポンジは、しっとりした口当たりが特徴。生クリームとの相性は抜群。
原材料:[シートスポンジ] 卵黄 … 3コ分、砂糖 … 25g、チョコレート(製菓用) … 20g(刻む)、卵白 … 3コ分、砂糖 … 25g、ココア … 20g(ふるう)、牛乳 … 大さじ1、バター(食塩不使用) … 15g
[ホイップクリーム] 、生クリーム … 100ml、砂糖 … 10g、シークヮーサー … 小さじ1
泡盛カクテル イエローバルコニー
柑橘系の果汁だからお酒に入れてもオーケー。強い香りが泡盛も呑みやすくします。お昼に飲んでほしいカクテル。名づけてイエローバルコニー!
原材料:泡盛、シークヮーサー
グルクンのから揚げ甘シーあんかけ
甘シー。假屋崎省吾さんが発明した調味料。お酢の代わりにシークヮーサーを使うので、甘酢じゃなくて、甘シー。
原材料:グルクン、パプリカ、たまねぎ、片栗粉、[甘シー]シークヮーサー、塩、和風だしの素、酢、はちみつ、l昆布茶、赤唐辛子
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生搾りシークワーサー果汁500ml 限定360本/月
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